おはようございます◎

 

 

10代の頃ゲレンデのアルバイトで厨房からスクールまであらゆる経験を積ませてもらいました、小野です。

 

 

昨日は、特に用事もなかったので

 

京都に来てから初めて

 

包丁をお手入れしました◎

 

 

これもバイト時代に得たスキルの一つです

 

自分で砥いでるっていうと友達からはドン引きされたことがあります笑

 

 

ちなみに、

 

 

僕が使っている砥ぎ石はこちら

じゃん！

 

ニトリの一番スタンダードなやつですね

 

 

ほんとは荒砥ぎ用とか仕上げ用とか

 

色々石変えてやりたいんですが

 

凝り性な上にコレクション癖があるので

 

止まらなくなりそうで笑笑

 

 

ビフォー

 

アフター

 

おぉー…！

 

 

画像では伝わりきらないですね笑笑

 

 

切れ味は抜群に上がりました◎

 

 

まだちょっと刃毀れもありますが

 

 

これで自炊も捗りますね！

 

切れ味よすぎて怪我しないように気を付けようと思います

 

 

それでは

今日もスパッと頑張っていきましょう！

 

小野でした。