おはようございます

 

 

藤本です！

 

 

 

昨日は結構雪が降っていましたねー

 

 

今年は雪が見れないのかなぁと思っていたんですが、先週から見れたので冬を感じれて良かったです

 

 

 

 

そして、昨日僕は、ついに

好きな燻製を自宅でつくることに成功しました

 

 

 

 

 

まずは、ダイソーで網と土鍋を

購入して、作業開始です

 

 

 

 

 

 

土鍋にアルミホイルをひいて

その上にチップを置きます

そして、10分間中火で空焚きします

 

 

 

 

 

 

 

煙がでてきたら火元を止めて

網の上に食べ物をおいて

その上からふたをして

 

40~60分燻製させます

 

 

 

 

 

スタッフにも味わってもらいたかったので

大きい土鍋で色々やりました！

 

 

 

 

 

 

 

これが

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じになります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃーん！

ええ感じでしょ？

 

 

また、味の方はスタッフに聞いてみてください

 

 

 

 

 

では、明日は休みになるので

今日もはりきっていきましょう！