おはようございます、

 

トウイーです。

 

今回の晩御飯は中華風の炒め茄子です。材料は茄子3本、ニンニク、唐辛子4本、花椒少量、めんつゆ、ブランデー。

 

作り方は、まず水とオリーブオイルと茄子をフライパンに入れて、5分間煮ます、

 

そして、砕いたニンニク、花椒と唐辛子4本各半分に切って入れて、めんつゆとブランデーも入れます、最後は、強火で炒め、水分が消えると完成です。

 

 

今の季節は蒸し暑いなので、少し辛いの食べ物は、体の湿気を取られます、汗が出ると体も涼しく感じます、

 

辛口に苦手の人は唐辛子を胡椒に入れ替えます。

 

さわやかでは、ウイルス対策として

ベッドや機械の消毒、

スタッフの手の消毒、

マスクの着用、

院内の換気を徹底しています。

安心してご来院ください。

 

よろしくお願いいたします。